2019-03-08 使用發霉變質食材 如何拿下6400萬學生餐配送大單?
江西萬安縣一家黑心公司使用發霉變質食材做學生餐,不僅拿下萬安中學學生食堂經營權,甚至還拿了高達6400萬元的學生餐大單,為萬安全縣學校配送食材。 [查看詳情]
2019-02-19 網絡餐飲的升溫 使得做外賣的都必須要有食品經營許可證
早在2016年11月11日,國家食品藥品監督局就發布了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》,對外賣店家、外賣平臺和送餐人員都做出了一系列規定。其中有一條是,從2017年1月1日起,所有外賣店家需要取得食品 [查看詳情]
2019-01-17 中央廚房加工配送萬份學生營養餐,配餐總方案
**縣學生營養餐中央廚房加工配送中心的正常運轉涉及到**縣38000名學生的飲食問題,以安全為前提,確保學生吃的健康、營養;標準化、規范化運營管理,樹立中國學生營養餐標桿企業形象。 [查看詳情]
2019-01-17 職業白領怒辭職賣盒飯,每天竟能賺1000元
賣盒飯,寧愿做一分錢的老板。身為職業白領,竟每天在為中午吃什么糾結!這是曾經身為白領的李志強和陸海每天中午最大的煩惱,中午吃啥?吃的拉肚子總是常有的事情。 [查看詳情]
2019-01-15 濟南團體配餐迎來春天 中小學“學生餐配送”訂單接到手軟
目前,濟南全市有43家集體用餐配送單位,市教育部9月份在主城區中小學大力推行通過集體用餐配送解決學生午餐問題。中小學生“配餐時代”的到來,讓最近很多集體用餐配送單位訂單接到“手軟”。 [查看詳情]
2019-01-15 發布中小學學生團體餐標準 學生午餐至少5類10種以上食物
大連全面推廣中小學學生團體餐標準,細給出了學生營養配餐的原則,學生午餐所用原料應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋、奶類和大豆堅果類、食用油等五類食物,每日學生午餐至少包括5類10種以上食物。 [查看詳情]
2019-01-14 北京寫字樓普遍無食堂 員工為吃飯發愁已成現實問題
寫字樓沒有食堂,就餐問題困擾員工,看似小事,實則大事。市政協委員王連潔調研發現,如今,商業樓宇已成為眾多企業的集中辦公區。一些樓宇因為缺少食堂,員工不得不外出就餐或叫外賣,存在食品安全和交通 [查看詳情]
2019-01-14 珠江新城白領吃飯難 寫字樓員工餐廳受熱捧
廣州珠江新城寫字樓驚現“2000平方米星級員工餐廳”,即使還未開張,也引起不少羨慕叫聲。為何?只因在CBD(中央商務區)吃飯“太難了”。為了方便快捷,也越來越多人選擇送餐公司集體配送,只送中午。 [查看詳情]
2019-01-13 號稱“中小學營養餐”卻每年浪費驚人 問題出在哪?
中科院地理科學與資源研究所近日公布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示,城市餐飲浪費總量驚人,而中小學生的食物浪費明顯高于城市餐飲浪費的平均水平。學生營養餐人均浪費216克,約占供應量的三分之一 [查看詳情]
2019-01-09 學生營養配餐規范遵循十三條配餐原則
進行學生營養配餐的目的是為了充分保學生的營養供應,滿足學生的營養需要,以促進學生生長發育和增進健康。因此,學生營養食譜的制定應遵循平衡膳食的原則,以保學生健康生長發育的需要。 [查看詳情]